Δίαιτα μετά τις 6 μ.μ: Το κόλπο που αλλάζει το σώμα σου και τα κιλά σου

Μπορείς να χάσεις βάρος αν σταματήσεις να τρως μετά τις 6 μ.μ; Τι λένε οι ειδικοί;

istock

Οι περισσότερες δίαιτες με στόχο την απώλεια βάρους απαιτούν τον περιορισμό ορισμένων τροφών. Τι θα γινόταν, όμως, αν μπορούσες να τρως ό,τι θέλεις (μέσα σε λογικά πλαίσια βέβαια) αρκεί να μην έτρωγες μετά τις 6 μ.μ.;

Αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως "διαλειμματική νηστεία" (intermittent fasting), όπως αναφέρεται και αναλύεται από την αναγνωρισμένη διαιτολόγο Julie Cunningham (MPH, RDN, LDN, CDCES) στο everydayhealth.

Πάμε, λοιπόν, να δούμε πώς λειτουργεί αυτή η "δίαιτα μετά τις 6" και μερικά από τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Πώς λειτουργεί αυτή η δίαιτα;

Κάποιοι αναφέρονται στην διαλειμματική νηστεία και ως "δίαιτα των οκτώ ωρών". Ουσιαστικά, τρως τα συνηθισμένα σου φαγητά, αλλά περιορίζεις το φαγητό σου σε ένα οκτάωρο παράθυρο - συνήθως από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ.

Η χρονικά περιορισμένη λήψη της τροφής έχει τις ρίζες της στην παραδοσιακή νηστεία για λόγους υγείας ή θρησκείας. Πολλές πρώιμες έρευνες για την διαλειμματική νηστεία μελέτησαν την νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανίου.

Μια παλαιότερη ανασκόπηση σχεδόν 3.000 ατόμων που νήστευαν για τον μήνα του Ραμαζανίου έδειξε ότι όσο νήστευαν, εκείνοι που είχαν περιττά κιλά ή παχυσαρκία έχασαν βάρος και σωματικό λίπος, χωρίς να αλλάξουν τον τύπο των τροφών που κατανάλωναν. Πιο πρόσφατες μελέτες, εκτός του Ραμαζανίου, βρήκαν παρόμοια αποτελέσματα.

Τα οφέλη του να μην τρως μετά τις 6 μ.μ.

Η διαλειμματική νηστεία, ή το να μην τρως μετά τις 6 μ.μ., μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους σε σύγκριση με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που ακολουθείται μέρα με τη μέρα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2022 αξιολόγησε αρκετές προηγούμενες έρευνες και βρήκε ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να έχει καλύτερα αποτελέσματα για την απώλεια βάρους, καθώς και για τη μείωση της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της γλυκόζης. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες εκτεταμένες μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα.

Η εναλλαγή των θερμίδων μέσα σε 24 ώρες μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της επιβράδυνσης του μεταβολισμού που συχνά συμβαίνει με τον περιορισμό των θερμίδων. Επιπλέον, η "δίαιτα μετά τις 6" λειτουργεί για πολλούς, επειδή την βρίσκουν πιο εύκολη να την τηρήσουν σε σχέση με μια χαμηλών θερμίδων δίαιτα.

Τα μειονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας

Αν και κάποιοι αναφέρουν πολύ θετικά αποτελέσματα από τη "δίαιτα μετά τις 6", αυτός ο τρόπος διατροφής δεν ταιριάζει σε όλους. Αν εργάζεσαι αργά το βράδυ ή αν έχεις οικογενειακές υποχρεώσεις που περιλαμβάνουν αργά γεύματα, το να μην τρως μετά τις 6 μ.μ. μπορεί να είναι δύσκολο. Όσοι προτιμούν να τρώνε μικρά γεύματα ή σνακ κάθε λίγες ώρες μπορεί, επίσης, να δυσκολευτούν να ακολουθήσουν αυτή τη δίαιτα.

Ακόμη, αν χρειάζεται να τρως ανά τακτά χρονικά διαστήματα για λόγους υγείας, όπως στην περίπτωση διαβήτη ή υπογλυκαιμίας, η διαλειμματική νηστεία μπορεί να μην είναι κατάλληλη για εσένα. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείς τον γιατρό σου πριν ξεκινήσεις οποιοδήποτε πρόγραμμα νηστείας.

Για τους περισσότερους, αυτή η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει, επειδή μειώνει την κατανάλωση τροφής αργά το βράδυ. Αποφεύγοντας τις επιπλέον θερμίδες που καταναλώνονται αργά το βράδυ και τρώγοντας νωρίτερα μέσα στην ημέρα, μπορεί να καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες συνολικά και αυτό είναι συχνά πιο εύκολο από ό,τι νομίζουμε. Όποιος κι αν είναι ο τρόπος που επιλέγεις να τρως, πάντως, είναι σημαντικό να ταιριάζει στις ανάγκες σου, στους στόχους υγείας και στον τρόπο ζωής σου.

Συμπέρασμα

Το να μην τρως μετά τις 6 μ.μ., ως μέρος της διαλειμματικής νηστείας, μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για απώλεια βάρους και μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του μεταβολισμού καλύτερα από κάποιες δίαιτες με καθημερινό περιορισμό θερμίδων.
Για πολλούς αυτό το μοτίβο διατροφής είναι πιο εύκολο να τηρηθεί σε σύγκριση με τις παραδοσιακές δίαιτες χαμηλών θερμίδων. Όμως, είναι σημαντικό να εξετάσεις αν ταιριάζει στο προσωπικό και οικογενειακό σου πρόγραμμα.
Αν έχεις προβλήματα υγείας που απαιτούν τακτικά γεύματα, όπως ο διαβήτης ή η υπογλυκαιμία, συμβουλέψου τον γιατρό σου πριν δοκιμάσεις οποιαδήποτε μορφή περιοριστικής διατροφής.
Παρόλο που τα πρώτα στοιχεία είναι ενθαρρυντικά, μεγάλο μέρος της έρευνας για την διαλειμματική νηστεία και την χρονικά περιορισμένη λήψη της τροφής προέρχεται από μελέτες σε ζώα ή παρουσιάζει ποικίλα αποτελέσματα. Επομένως, απαιτούνται περαιτέρω ποιοτικές μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν τα πιθανά οφέλη για την υγεία.