pexels
Aπό την Ευάννα Πατλιάκα, κλινική διαιτολόγο - διατροφολόγο, BSc, MSc, με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την αθλητική διατροφή, (evannapatliaka_dietitian).
Έχεις ακολουθήσει με συνέπεια τη διατροφή σου όλη την εβδομάδα και έρχεται το Σαββατοκύριακο. Έξοδοι, φαγητά, γλυκά, κρασάκι, brunch… και κάπου εκεί φοβάσαι ότι όλα όσα έχεις χτίσει θα γκρεμιστούν μέσα σε δύο μέρες. Στην πραγματικότητα, το Σαββατοκύριακο μπορεί να γίνει μέρος της προσπάθειάς σου, αρκεί να μάθεις να απολαμβάνεις με μέτρο και έξυπνες επιλογές. Δε χρειάζεται στέρηση, χρειάζεται στρατηγική.
Κοτόπουλο στήθος ή μπούτι: Ποιο είναι τελικά πιο υγιεινό;
7 κινήσεις ματ
Τις καθημερινές υπάρχει πρόγραμμα: πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, δείπνο. Το Σαββατοκύριακο όμως αλλάζει ο ρυθμός: κοιμάσαι λίγο παραπάνω, βγαίνεις έξω, παραγγέλνεις, ίσως τρως συναισθηματικά. Έτσι, χωρίς να το καταλάβεις, μπορεί να πάρεις πιο πολλές θερμίδες απ’ όσες χρειάζεσαι. Δες εδώ μικρές κινήσεις για να ισορροπήσεις:
1. BRUNCH ME ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ. Είναι η στιγμή που χαλαρώνεις, συναντάς φίλους και απολαμβάνεις γεύσεις χωρίς άγχος. Το μυστικό είναι να το δεις ως κανονικό γεύμα και όχι ως ευκαιρία για υπερβολές. Έξυπνες επιλογές:
• Προτίμησε αβγά με λαχανικά, pancakes βρόμης ή ένα τοστ με αβοκάντο αντί για λιπαρά αλλαντικά ή γλυκά γεμάτα ζάχαρη.
• Αν θέλεις κάτι γλυκό, επίλεξε φρέσκα φρούτα με γιαούρτι ή ένα smoothie bowl.
Tip: Αν ξέρεις ότι θα πας σε brunch, φρόντισε το πρωί να πιεις νερό και έναν καφέ ή τσάι και άφησε χώρο για το γεύμα σου.
2. ΕΞΟΔΟΣ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ ΧΩΡΙΣ ΤΥΨΕΙΣ. Το να βγεις για φαγητό το Σαββατοκύριακο είναι από τις πιο ωραίες απολαύσεις, δε χρειάζεται να το δεις σαν παρασπονδία. Το θέμα είναι να κάνεις επιλογές που σου δίνουν γεύση αλλά και ισορροπία. Έξυπνες επιλογές:
• Ξεκίνα με σαλάτα για να χορτάσεις πιο γρήγορα.
• Απόφυγε τα τηγανητά και διάλεξε ψητά ή φούρνου.
Tip: Ένα μικρό σνακ πριν βγεις θα σε βοηθήσει να απολαύσεις χωρίς να "ξεφύγεις".
3. ΓΛΥΚΑ ΧΩΡΙΣ ΥΠΕΡΒΟΛΕΣ. Το Σαββατοκύριακο συχνά "φωνάζει" γλυκό. Το ζητούμενο δεν είναι να τα κόψεις τελείως, αλλά να μάθεις να τα απολαμβάνεις χωρίς υπερβολές. Έξυπνες επιλογές:
• Μικρό κομμάτι κέικ ή παγωτό σε μπολάκι, όχι στο κουτί.
• Σπιτικά γλυκά με λιγότερη ζάχαρη, π.χ. μπανάνα bread ή energy balls.
• Σοκολάτα υγείας αντί για σοκολάτα γάλακτος.
Tip: Μην τρως το γλυκό με ενοχές. Απόλαυσέ το συνειδητά, σιγά σιγά, ώστε να σε ικανοποιήσει πραγματικά.
4. ΑΛΚΟΟΛ ΜΕ ΜΕΤΡΟ. Ένα ποτηράκι κρασί ή ένα κοκτέιλ μπορεί σίγουρα να χωρέσει σε ένα απολαυστικό Σαββατοκύριακο. Το "κλειδί" είναι η ποσότητα και οι έξυπνες επιλογές. Έξυπνες επιλογές:
• Απόφυγε τα πολύ γλυκά κοκτέιλ (τύπου πίνα κολάντα ή μοχίτο με πολλή ζάχαρη), γιατί φορτώνουν με "κενές" θερμίδες.
• Φρόντισε να πίνεις αργά και να συνοδεύεις το ποτό σου με νερό.
• Μην πίνεις με άδειο στομάχι, φάε πρώτα κάτι ελαφρύ.
Tip: Στόχευσε στα 1-2 ποτά το βράδυ, όχι παραπάνω. Και προσπάθησε να πίνεις αργά.
5. ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟ DELIVERΥ. Το μυστικό εδώ είναι να κάνεις τις κατάλληλες επιλογές χωρίς να στερηθείς τη γεύση. Έξυπνες επιλογές:
• Διάλεξε μια πίτσα με λαχανικά, τυρί χαμηλών λιπαρών και λεπτή ζύμη αντί για μία με αλλαντικά.
• Προτίμησε σουβλάκι κοτόπουλο ή γύρο κοτόπουλο, με πίτα ολικής αλέσεως, αν υπάρχει, και μπόλικη σαλάτα αντί για σος.
• Στα μπέργκερ ζήτησε ψητό μπιφτέκι με ψωμάκι ολικής αλέσεως και λαχανικά.
Tip: Φρόντισε το delivery να είναι το κύριο γεύμα της μέρας και κράτησε τα υπόλοιπα πιο ελαφριά.
6. ΜΙΚΡΑ ΑΝΤΙΒΑΡΑ ΜΕΣ ΣΤΗ ΜΕΡΑ. Αν και το Σαββατοκύριακο συχνά φέρνει πιο πλούσια γεύματα το βράδυ, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να "χαλάσεις" την προσπάθειά σου. Αν ξέρεις τι σε περιμένει, μπορείς να ισορροπήσεις τη μέρα με μικρές έξυπνες κινήσεις. Έξυπνες επιλογές:
• Κράτησε το πρωινό σου θρεπτικό, αλλά ελαφρύ, όπως γιαούρτι με φρούτα και λίγη βρόμη ή ομελέτα με λαχανικά.
• Το μεσημέρι προτίμησε μια σαλάτα με πρωτεΐνη (κοτόπουλο, τόνος, αβγό) ή μια ελαφριά σούπα με ψωμί ολικής αλέσεως.
• Απόφυγε τα βαριά σνακ (πατατάκια, γλυκά) και διάλεξε φρούτα ή ανάλατους ξηρούς καρπούς.
• Αν έχεις όρεξη για κάτι γλυκό πριν από την έξοδο, προτίμησε ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα.
Tip: Μην πας στο δείπνο νηστική! Αν πεινάς πολύ, θα φας παραπάνω απ’ όσο χρειάζεσαι. Ένα μικρό σνακ 1-2 ώρες πριν, π.χ. ένα μήλο με λίγους ξηρούς καρπούς, θα σε βοηθήσει να ελέγξεις την ποσότητα.
7. ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΤΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ. Αν συνηθίζεις να συνδέεις τη διασκέδαση του ΣΚ με γεύματα και γλυκά, δοκίμασε να προσθέσεις νέες δραστηριότητες που θα σου δώσουν χαρά και ενέργεια χωρίς "θερμίδες". Έξυπνες ιδέες:
• Μια μικρή πεζοπορία ή μια βόλτα στη φύση και στο πάρκο.
• Μια ταινία στο σινεμά.
• Ένα μάθημα χορού ή yoga με φίλους.
Tip: Όσο περισσότερο γεμίζεις τον χρόνο σου με δραστηριότητες, τόσο λιγότερο μπαίνει στο επίκεντρο το φαγητό.
ΤΟ ΜΉΝΥΜΑ ΠΟΥ ΑΞΊΖΕΙ ΝΑ ΚΡΑΤΉΣΕΙΣ Το Σαββατοκύριακο δεν είναι "παγίδα" ούτε "εχθρός". Είναι κομμάτι της ζωής σου και μπορεί να είναι απόλυτα συμβατό με την προσπάθειά σου για υγεία και ισορροπία. Δε χρειάζεται να στερηθείς, αλλά να μάθεις να απολαμβάνεις με μέτρο και έξυπνες επιλογές. Έτσι, όχι μόνο θα συνεχίσεις να βλέπεις αποτέλεσμα, αλλά και θα μάθεις να ζεις με ισορροπία και αυτό είναι το πραγματικό "κλειδί" της διατροφής.
Τρεις τροφές που διεγείρουν το μυαλό σε χρόνο dt
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
