Ρόφημα σοκολάτας αρωματισμένο με passion fruit από το Διονύση Αλέρτα

Ο Διονύσης Αλέρτας εγκαινιάζει τη συνεργασία του με το 7 Μέρες TV με σούπερ σοκολατένια συνταγή για ρόφημα σοκολάτας.

rofima-sokolatas

Για το ρόφημα σοκολάτας του Διονύση Αλέρτα

μερίδες 6

χρόνος προετοιμασίας 5'

Υλικά:

600 γρ. γάλα

200 γρ. κρέμα γάλακτος

200 γρ. passion fruit

ξύσμα από 1 lime

230 γρ. σοκολάτα bitter 55% περιεκτικότητα σε κακάο

1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την κρέμα και το ξύσμα lime.

2. Μόλις βράσει, το ρίχνουμε πάνω στη σοκολάτα και προσθέτουμε και το passion fruit.

3. Ομοιογενοποιείς με bimer (για καλύτερη υφή) και σερβίρεις σε κούπα.

4. Τοποθετούμε στο ψυγείο και για μία εβδομάδα έχουμε έτοιμο ρόφημα σοκολάτας, αφού το ζεστάνουμε.

ALERTASegw

Κάθε μήνα στο 7 Μέρες TV θα βρίσκεις τα βιβλία με τις συνταγές του ταλαντούχου pastry chef που αγαπήσαμε μέσα από το ζαχαροπλαστείο του Criollo.

Πηγή συνταγής: MadameFigaro.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i