Μείγμα ξηρών καρπών με μέλι: Ο τέλειος συνδυασμός για ένα υγιεινό σνακ

Είναι αυτό το τέλειο γλυκό – αλμυρό σνακ;

19.02.2020

Γράφει: Κωνσταντίνα Μερκούρη

εχεις διαβασει

Μείγμα ξηρών καρπών με μέλι: Ο τέλειος συνδυασμός για ένα υγιεινό σνακ

Μείγμα ψητών ξηρών καρπών με μέλι

  • 3 φλ. ωμά μακαντάμια, αμύγδαλα, κάσιους ή ανάμεικτοι ξηροί καρποί
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • Λουλούδια λεβάντας για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Δες επίσης: Βίδες από παντζάρια με φρέσκο κρεμμυδάκι, κάππαρη και φέτα

Εκτέλεση

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 150°C. Στρώσε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε καλά τους ξηρούς καρπούς, το μέλι και το ελαιόλαδο. Μετάφερέ τους στο ταψί και άπλωσε τους ξηρούς καρπούς σε μία στρώση. Βάλε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο, ανακατεύοντας μερικές φορές, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα και να γλασάρουν, για 30-35 λεπτά.

3. Όσο θα είναι ζεστά, πασπάλισε τους ξηρούς καρπούς με το αλάτι λεβάντας. Ανακάτεψε για να πάει παντού και μετά άπλωσε πάλι τους ξηρούς καρπούς σε μία στρώση. Άφησέ τους να κρυώσουν εντελώς και μετά πρόσθεσε αν θέλεις τα λουλουδάκια λεβάντας. Οι ξηροί καρποί διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Best of network

#shapegreece