iStock
Κάθε Πάσχα οι βιτρίνες κατακλύζονται από σοκολατένιους λαγούς και αυγά που σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις. Αν, όμως, παρατηρείς ότι δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς το βράδυ, η λύση δεν είναι να τα αποφύγεις, αλλά να μάθεις πώς να τα απολαμβάνεις με σωστό μέτρο. Η Charlotte Gupta, ειδική στην έρευνα του ύπνου στο Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας, εξηγεί στο The Conversation ότι συστατικά όπως η ζάχαρη, η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη επηρεάζουν τον οργανισμό με τρόπους που δεν φαίνονται άμεσα, αλλά μπορούν να κάνουν τη διαφορά στην ποιότητα του ύπνου σου.
Μίνι... τσουρέκια σε μπουκίτσες: Το πιο νόστιμο Πασχαλινό σνακ
Ζάχαρη: Ο παράγοντας που ξυπνά τον οργανισμό σου
Η σοκολάτα περιέχει ζάχαρη, η οποία προκαλεί γρήγορη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το σώμα αντιδρά με την έκκριση ινσουλίνης για να επαναφέρει την ισορροπία. Το αποτέλεσμα είναι μια προσωρινή αύξηση ενέργειας που δυσκολεύει τη φυσική διαδικασία της νύστας. Σύμφωνα με μελέτη, αυτή η διακύμανση μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του βαθύ ύπνου και να αυξήσει την πιθανότητα να ξυπνήσεις μέσα στη νύχτα. Τα πασχαλινά αυγά που τρως αργά το βράδυ μπορούν, λοιπόν, να δημιουργήσουν "ξαφνικά ξυπνήματα” ή πιο ζωηρά όνειρα.
Καφεΐνη: Πώς ακόμα και μικρή δόση επηρεάζει τον ύπνο
Η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, η οποία μπλοκάρει την αδενόσινη, τη χημική ουσία που σε κάνει να νυστάζεις. Αν και ένα μικρό σοκολατένιο αυγό περιέχει λίγα μόλις mg καφεΐνης, η κατανάλωση πολλών αυγών μπορεί να φτάσει σε επίπεδα που επηρεάζουν την ικανότητά σου να κοιμηθείς γρήγορα και ήσυχα. Δεδομένα δείχνουν ότι ακόμη και μικρές ποσότητες καφεΐνης το βράδυ μπορούν να μειώσουν την ποιότητα του ύπνου. Ο συνδυασμός με ζάχαρη, όπως συμβαίνει στα πασχαλινά γλυκά, ενισχύει το αποτέλεσμα.
Θεοβρωμίνη: Ένα φυσικό διεγερτικό
Η θεοβρωμίνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που υπάρχει στο κακάο. Παρόμοια με την καφεΐνη, μπλοκάρει την αδενόσινη και μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, προκαλώντας αίσθηση ανησυχίας ή ενέργειας το βράδυ. Αν και λιγότερο ισχυρή από την καφεΐνη, η θεοβρωμίνη μπορεί να επηρεάσει το χρόνο που χρειάζεσαι για να αποκοιμηθείς και τη διάρκεια του βαθύ ύπνου.
Τρεις απλές συμβουλές για να απολαύσεις σοκολάτα χωρίς να ξενυχτάς
► Πότε: Απόφυγε την κατανάλωση σοκολάτας τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Η νυχτερινή πέψη είναι πιο αργή και τα λιπαρά σε συνδυασμό με διεγερτικά μπορεί να προκαλέσουν καούρες.
► Τι: Προτίμησε σοκολάτα με χαμηλότερη καφεΐνη και θεοβρωμίνη αν την τρως αργά το απόγευμα. Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλά επίπεδα κακάου, ενώ η λευκή σοκολάτα έχει λιγότερη διεγερτική δράση αλλά παραμένει πλούσια σε ζάχαρη.
► Πόσο: Ένα μικρό αυγό μετά το δείπνο δεν επηρεάζει τον ύπνο. Μεγαλύτερες ποσότητες ή πολλαπλά κομμάτια αυξάνουν τον κίνδυνο ξενυχτιού.
Εύκολη συνταγή: Νηστίσιμη σοκολατένια κρέμα με σιμιγδάλι
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
