Εύκολη σπιτική συνταγή για φαρίν λακτέ σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Η φαρίν λακτέ που αγαπάς γίνεται σοκολατένια, ελαφριά και απόλυτα απολαυστική.

iStock

Είναι κάτι στιγμές που θες κάτι γλυκό, κάτι που να σε παρηγορεί χωρίς να σε βαραίνει! Εκείνες τις ώρες ψάχνεις μια μικρή απόλαυση, αλλά δεν θέλεις να νιώσεις ενοχές ούτε να χαλάσεις τη διατροφή σου. Εκεί ακριβώς γεννιούνται οι καλύτερες ιδέες. Γιατί όταν αγαπάς τη φαρίν λακτέ, δεν την βλέπεις απλώς σαν παιδική ανάμνηση, αλλά σαν ένα comfort food που μπορεί να "μεγαλώσει" μαζί σου, να προσαρμοστεί στις ανάγκες σου και να γίνει σύμμαχος στη φροντίδα του εαυτού σου. Και ναι, μπορεί να γίνει σοκολατένια, πλούσια, κρεμώδης και απολαυστική, χωρίς να χρειάζεται να φορτωθεί με ζάχαρη.

Γιατί εσύ ξέρεις πια ότι η πραγματική απόλαυση δεν είναι θέμα υπερβολής, αλλά ποιότητας. Δεν θες απλώς κάτι γλυκό, θες κάτι που να σε χορταίνει, να σε ικανοποιεί και να σου δίνει ενέργεια. Θες μια κρέμα χωρίς τύψεις, χωρίς συμβιβασμούς. Κι εδώ ακριβώς έρχεται η συνταγή από τη διατροφολόγο Σόνια Αλεξίου (@dietitians_lab) για τη φαρίν λακτέ με σοκολάτα: γεμάτη γεύση, φίνα υφή, πλούσια θρέψη και μόλις 225 kcal. Μια μικρή καθημερινή πολυτέλεια που μπορείς να απολαμβάνεις όποτε τη χρειάζεσαι.

Και τώρα, ήρθε η στιγμή να τη δημιουργήσεις στην κουζίνα σου, εύκολα και γρήγορα, με υλικά απλά και "καθαρά", που σέβονται το σώμα σου και τη διάθεσή σου.

Σοκολατένια φαρίν λακτέ

*για 2 μερίδες

Υλικά:

Νερό: 150 ml
Συμπυκνωμένο γάλα light: 170 ml
Αλεύρι βρώμης (ή τριμμένη βρώμη): 30 g
Κακάο: 10 g
Μπισκότα κακάο χωρίς ζάχαρη: 10 g
Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη: 10 g

Eκτέλεση:

1) Ανακάτεψε το νερό με το συμπυκνωμένο γάλα σε χαμηλή φωτιά και πρόσθεσε σιγά σιγά το αλεύρι βρώμης, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει.

2) Ρίξε το κακάο και συνέχισε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η κρέμα.

3) Στο τέλος, πρόσθεσε τα τριμμένα μπισκότα και την κουβερτούρα, άφησέ τα να λιώσουν μέσα στην κρέμα και απόλαυσε μια σοκολατένια φαρίν λακτέ που θα γίνει η νέα σου αγαπημένη συνήθεια.