Τα σνακ που ταιριάζουν στο αδυνάτισμα και την υγιεινή διατροφή

Μάθε ποια είναι τα σνακ που σε κρατούν χορτάτη και δεν καταστρέφουν τη δίαιτά σου.

30.11.2018

εχεις διαβασει

σνακ που ταιριαζει στο αδυνατισμα

Συνεργάστηκε η Κλειώ Χούπη, κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, MSc στην Παθολογία της Κύησης, Facebook: Κλειώ Δ. Χούπη – Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc

Η σπουδαιότητα των σνακ στη διατροφή

Όπως γνωρίζεις, τα βασικά γεύματα της ημέρας είναι τρία. Εάν αρκεστείς, όμως, μόνο στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό, σημαίνει ότι θα τρως περίπου κάθε 5 ώρες, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός σου να πέφτει για… «ύπνο» κι εσύ να καις λιγότερες θερμίδες όταν τελικά φτάσει η ώρα να καταναλώσεις το γεύμα σου. Και μην ξεχνάς ότι όσο καθυστερείς να φας τόσο αυξάνεις την πείνα σου και κατ’ επέκταση τη μερίδα του φαγητού σου.

  • Τα σνακ παρεμβάλλονται ανάμεσα στα βασικά καθημερινά σου γεύματα, διατηρούν σε εγρήγορση τον μεταβολισμό σου, ώστε να καις ευκολότερα τις θερμίδες που παίρνεις και σε κρατούν χορτασμένη.
  • Κάνοντας σωστή και υγιεινή επιλογή σε αυτά, διοχετεύεις στον οργανισμό σου συστατικά που δε θα λάμβανες διαφορετικά, ενώ τα έχεις ανάγκη, χωρίς να σε ανησυχούν οι θερμίδες.

Γλυκαιμικός Δείκτης: Φίλος ή εχθρός;

Αυτό που πρέπει να προσέξεις και να αναζητάς στα σνακ που θα ενσωματώσεις στη διατροφή σου είναι να περιέχουν υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

  • «Αυτό γιατί οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που σου δίνουν ενέργεια, αλλά, αν χαρακτηρίζονται από μέτριο (56-69) ή υψηλό (>70) γλυκαιμικό δείκτη, προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και επιβραδύνουν το αίσθημα του κορεσμού.
  • Τρόφιμα που πρέπει να επιλέξεις είναι: φρέσκα φρούτα, ανάλατοι ξηροί καρποί, φρέσκα λαχανικά, δημητριακά βασισμένα στο πίτουρο, το μούσλι και τη βρόμη, φυσικούς χυμούς, γάλα, ενεργειακές μπάρες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κ.ά.», εξηγεί η διαιτολόγος Κλειώ Χούπη.

Ποια σνακ να αποφεύγεις

Ίσως χρειαστεί να βάλεις Χ σε κάποιες τροφές που… λιγουρεύεσαι μέσα στην ημέρα, γιατί η μεγαλύτερη πιθανότητα είναι να μην ανταποκρίνονται στο υγιεινό σνακ που χρειάζεται ο οργανισμός σου.

  • Λιχουδιές τύπου κρουασάν, τα πατατάκια, η σοκολάτα και κάθε είδους γλυκό είναι μεν σνακ, αλλά επίσης πλούσια σε λιπαρά, αλάτι, ζάχαρη και φυσικά σε θερμίδες.
  • Εάν δεν μπορείς να ζήσεις μακριά τους, φρόντισε τουλάχιστον να τα καταναλώνεις μία με δύο φορές την εβδομάδα σε μικρές ποσότητες, για να μην μένεις με το απωθημένο.
  •  Εάν προτιμάς τα τυποποιημένα σνακ, μην ξεχνάς να κοιτάς την ετικέτα και να βάλεις τελικά στο καλάθι σου τροφές που δεν ξεπερνούν τα 10 γραμ. στα 100 γρ. σε ζάχαρη.

Ιδέες για υγιεινά σνακ

Αν θες γλυκά σνακ, δοκίμασε:

  • Μία μπάρα ενέργειας με φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας.
  • Μία μπάλα παγωτό γρανίτα.
  • 3 ξερά δαμάσκηνα.
  • 1 μπισκότο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
  • 1 ζελέ light.
  • 1 γιαούρτι με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Αν θες αλμυρά σνακ, δοκίμασε:

  • 1 φρυγανιά ή κράκερ ολικής άλεσης με 1 κομμάτι ζαμπόν γαλοπούλα.
  • 1 μικρό φλιτζάνι ποπκόρν με ελάχιστο αλάτι.
  • 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης.
  • 2 κριτσίνια με 2-3 κουταλιές της σούπας τυρί κότατζ.
  • Στικς από καρότο ή αγγούρι με 2-3 κουταλιές της σούπας τυρί κότατζ.
  •  1 μικρό μπολ λαχανικά με 1 βραστό αβγό.
  • 1 χούφτα ξηρούς καρπούς ανάλατους.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Χάσε κιλά τρώγοντας σοκολάτα
Πώς θα τρως σοκολάτα όταν είσαι σε πρόγραμμα διατροφής

Για να πετύχεις το βάρος – στόχο σου και να απολαμβάνεις τη σοκολάτα ακολούθησε αυτά τα βήματα

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο
Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο, χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη: Η εναλλακτική της διαιτολόγου για το πιο γιορτινό γλυκό

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο (χωρίς αλεύρι και ζάχαρη): Αυτές οι μπαλίτσες ενέργειας από τη διαιτολόγο Ιωάννα Μανδηλάρη περιέχουν περίπου τα υλικά που θα βάζαμε στα μελομακάρονα!

Η δίαιτα της νύχτας ή τι να ΜΗΝ τρως το βράδυ: 5 διατροφικές συνήθειες για καλό ύπνο

Πρόσεξε τι βάζεις στο βραδινό σου πιάτο! Να τι να μην τρως το βράδυ

Μήπως ΔΕΝ χρειάζεται να χάσεις βάρος; Τι λέει η διατροφολόγος

Υπάρχουν μέρες που τρως πολύ, όπως είναι συνήθως οι διακοπές, και μετά θεωρείς πως πρέπει να χάσεις βάρος; Μήπως, τελικά, δεν χρειάζεται;

10 συμβουλές για να σου πετύχουν οι κουραμπιέδες

Συνταγή για κουραμπιέδες έχεις. Συμβουλές για να σου πετύχουν σίγουρα οι κουραμπιέδες, έχεις; Ο food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης μας δίνει τα «φώτα» του.

#shapegreece