ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ
Τρι, 01 Σεπ 2026
9 φυσικά γλυκαντικά για να μειώσεις τη ζάχαρη
Αναλύσαμε για σένα 9 φυσικά γλυκαντικά για να αποφασίσεις ποιο από όλα σου ταιριάζει διατροφικά και γευστικά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Τετ, 22 Ιουλ 2026
"1,6 χρόνια πιο γερασμένος εγκέφαλος": Τι δείχνει μεγάλη μελέτη για τα γλυκαντικά
Τα αναψυκτικά light, τα προϊόντα χωρίς ζάχαρη και τα γλυκαντικά στον καφέ έχουν γίνει καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους. Η υψηλή κατανάλωσή τους όμως μπορεί να σχετίζεται με ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου και έκπτωση της μνήμης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 26 Μαϊ 2026
Είναι οι χουρμάδες πιο υγιεινοί από τη ζάχαρη;
Πολλοί κατηγορούν τους χουρμάδες ως υπερβολικά γλυκούς - τι δείχνουν τελικά τα δεδομένα;
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Παρ, 14 Νοε 2025
Γλυκαντικά και διαβήτης: Επιστημονικά δεδομένα πίσω από τη γλυκιά ισορροπία
Η Δρ. Αιμιλία Παπακωνσταντίνου μάς εξηγεί πώς τα γλυκαντικά χαμηλών ή μηδενικών θερμίδων μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του σακχάρου και του βάρους σου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟς ΣΥΝΕΡΓΑΤΗς SHAPE
Δευ, 14 Ιουλ 2025
Φυσικό γλυκαντικό: Φτιάξε την πιο εναλλακτική εκδοχή με... παντζάρι!
Pink power από τη φύση!
ΓΡΑΦΕΙ: ΣΟΦΙΑ ΚΟΝΙΔΑΡΗ
Πεμ, 13 Φεβ 2025
Σιρόπι σφενδάμου: Το γλυκαντικό που "νικάει" το μέλι - Ή μήπως όχι;
Ποια από τις δύο εναλλακτικές πηγές γλυκαντικών να προτιμάς; Ένα crash test σε δύο προϊόντα που κάνουν hype.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Δευ, 07 Οκτ 2024
Χαμηλός αιματοκρίτης: Είναι η καθημερινή κατανάλωση μελάσας η λύση για περισσότερο σίδηρο;
Τι απαντάει η διατροφολόγος σε αυτή τη συχνή απορία
ΓΡΑΦΕΙ: ΤΑΝΙΑ ΖΕΡΒΟΥ
Τρι, 30 Ιουλ 2024
Αντί για ασπαρτάμη: Υγιεινές επιλογές για να αντικαταστήσεις τα τεχνητά γλυκαντικά
Τα ωμά ή ελαφρώς επεξεργασμένα φρούτα ως πηγή γλυκύτητας είναι μια από τις προτάσεις των ειδικών. Εδώ θα βρεις μερικούς τρόπους να τα εντάξεις ως γλυκαντικά στη διατροφή σου αντί για ασπαρτάμη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τρι, 30 Απρ 2024
Είναι η στέβια είναι το πιο συμβατό υποκατάστατο ζάχαρης με τον εγκέφαλο
Νέα μελέτη δείχνει πώς ναι, η στέβια εκτός από απολυστικό είναι και υγιεινό υποκατάστατο ζάχαρης
ΓΡΑΦΕΙ: ΦΙΛΙΑ ΜΗΤΡΟΜΑΡΑ
Κυρ, 10 Μαρ 2024
Πετιμέζι: Ένα φυσικό γλυκαντικό με εκπληκτικές ιδιότητες
Πώς θα εντάξεις στο πρόγραμμά σου αυτό το ευεργετικό φυσικό γλυκαντικό που παράγεται αυτή την περίοδο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Τετ, 20 Δεκ 2023
Με τι γλυκαντικά να φτιάξεις τα γλυκά σου; Plus τα γλυκαντικά που δεν αυξάνουν το σάκχαρό σου
Η αντικατάσταση της ζάχαρης με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες είναι ένας έξυπνος τρόπος για να γλιτώσεις θερμίδες.
Παρ, 24 Νοε 2023
Γλυκαντικά και διατροφή: όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις
Δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προστατεύουν από την τερηδόνα και είναι ασφαλή για κατανάλωση, σύμφωνα με φορείς και μελέτες.
Παρ, 30 Ιουν 2023
Τσίχλες, αναψυκτικά, μπισκότα: Σε ποια τρόφιμα βρίσκεται η "ύποπτη" ασπαρτάμη;
Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκαντικά, η ασπαρτάμη, πρόκειται να χαρακτηριστεί ως πιθανώς καρκινογόνο, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΙΑΝΑ ΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 29 Ιουν 2023
ΠΟΥ: Μπορεί να είναι το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο;
Το χαρακτηρισμό "πιθανόν καρκινογόνα" αναμένεται να δώσει το επόμενο διάστημα στην ασπαρτάμη ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΜΑΛΙΑ ΔΟΥΚΑ
Τρι, 16 Μαϊ 2023
ΠΟΥ: "Όχι" στα γλυκαντικά – οι πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία και ποιοι εξαιρούνται
Νέα κατευθυντήρια οδηγία από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας για τα γλυκαντικά όπως η στέβια και η ασπαρτάμη. Πώς μπορεί να συνδέονται με προβλήματα υγείας και ποιοι εξαιρούνται από τη σύσταση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΝΗ ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ