Μια συνταγή από τη Madame Ginger (madameginger.com)
Το καρπούζι είναι σίγουρα το πιο χαρακτηριστικό φρούτο του καλοκαιριού. Δες παρακάτω την πιο νόστιμη σαλάτα με καρπούζι, ντοματίνια και φέτα για να δοκιμάσεις τώρα.
Διάβασε επίσης: 4 κρύες σαλάτες για δίαιτα με καλοκαιρινά φρούτα από το διατροφολόγο
Σαλάτα με καρπούζι, ντοματίνια και φέτα
ΜΕΡΊΔΕΣ: 4 ΧΡΌΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙ ΜΑΣΊΑΣ: 10'
Υλικά
- 3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 5-6 φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 1/2 καρπούζι μέτριου μεγέθους, καθαρισμένο, ξεσποριασμένο, κομμένο σε κύβους
- 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 200 γρ. φέτα με μειωμένο αλάτι, θρυμματισμένη
Εκτέλεση
- Σε μπολ ανακατεύουμε το βαλσαμικό ξίδι, το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Σε πιατέλα ή μπολ σερβιρίσματος βάζουμε το καρπούζι και τα ντοματίνια. Τα περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε απαλά.
- Πασπαλίζουμε με το δυόσμο και τη φέτα. Σερβίρουμε αμέσως.
Διάβασε επίσης: Πώς τρώγεται ο ντάκος; 3 μεσογειακές συνταγές ιδανικές για το καλοκαιρινό γεύμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
