Ομελέτα με φέτα, ντομάτες και ελιές: Το τέλειο πρωινό της Κωνσταντίνας Μερκούρη φτιάχνεται σε βάζο!

Τα αβγά είναι η ιδανική πρωτεΐνη για να ξεκινάω με ενέργεια τη μέρα μου

03.08.2018

εχεις διαβασει

Ομελέτα με φέτα

Αυτή η ομελέτα είναι ιδανική για δεκατιανό στη δουλειά: χρειάζεται μόλις 2 λεπτά προετοιμασία και μπορείς εύκολα να την πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Απλά βάλε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και όταν είσαι έτοιμη να φας, ανακίνησέ το και ψήσε στα μικροκύματα.

Μερίδα: 1

Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά

Δες επίσης: Pancakes με αβοκάντο και μπανάνα δοκίμασες; Η πιο υγιεινή συνταγή για εύκολο πρωινό ή γλυκό

Ομελέτα με φέτα, ντομάτες και ελιές – Υλικά:

  • 2 αβγά
  • 1/4 φλ. φέτα θρυμματισμένη
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 5 ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένες
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (περίπου 2 κ.σ.)
  • 2 μεγάλα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα, συν μερικά ακόμα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  • 1/4 κ.γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • Αλάτι

*Μπορείς να τη φτιάξεις επίσης με τσένταρ, μια στρογγυλή κόκκινη πιπεριά, salsa, κόλιαντρο ή ό,τι άλλο έχεις στο ψυγείο σου.

Δες επίσης: Vegan alfredo, πέστο παντζαριού, σάλτσα κολοκύθας: 3 ιδέες για σάλτσες για ζυμαρικά που δοκιμάσαμε στο SHAPE

Εκτέλεση

1. Βάλε τα αβγά, τη φέτα, τις ντομάτες, τις ελιές, το κρεμμυδάκι, το βασιλικό, το ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι σε ένα βάζο χωρητικότητας περίπου 450 ml, με φαρδύ άνοιγμα. Κλείσε καλά το καπάκι.

2. Όταν πεινάσεις, ανακάτεψε καλά το μείγμα. Βγάλε το καπάκι και ψήσε στα μικροκύματα μέχρι να φτάσει η ομελέτα περίπου 5 εκ. πριν το άνοιγμα του βάζου και τα αβγά να έχουν σχεδόν στερεοποιηθεί, για 1,5 με 2 λεπτά. Άφησέ τη να σταθεί για 5 λεπτά.

3.Βγάλε προσεκτικά το βάζο από τα μικροκύματα και πασπάλισε με το βασιλικό.

 

Διατροφική αξία ανά μερίδα: 311 θερμίδες, 23 γρ. λιπαρά (8,9 γρ. κορεσμένα), 6 γρ. υδατάνθρακες, 19 γρ. πρωτεΐνες, 1 γρ. φυτικές ίνες, 1.182 mg νάτριο

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πλάνο διατροφής επανεκκίνησης για μία εβδομάδα: Η αποτοξίνωση από επεξεργασμένες τροφές ξεκινά τώρα

Μπορείς να αρχίσεις να τρως λίγο πιο καθαρά και έχουμε το σχέδιο για μια καινούργια αρχή.

Τι τρώει η διαιτολόγος όταν κάνει δίαιτα: Όλα τα γεύματα της εβδομάδας από την Κλειώ Δημητριάδου

Τι τρώει η διαιτολόγος; Ακολουθεί πιστά τη δίαιτά της ή μήπως κάνει διατροφικές ατασθαλίες; Η αλήθεια στις φωτογραφίες που θέλεις να δεις.

Νούντλς, κινόα, ρύζι, ζυμαρικά: Ποια είναι πιο υγιεινή επιλογή;

Η διατροφολόγος Ξένια Παπαναστασίου βάζει σε τάξη τις απορίες μας

Χάλασα τη δίαιτα, τι να κάνω; Πόσες φορές μπορείς να χαλάσεις τη δίαιτα την εβδομάδα χωρίς πρόβλημα λέει η διαιτολόγος

Χάλασες τη δίαιτα;,Θες να μπορείς να τρως 2 και 3 free γεύματα την εβδομάδα; Η διαιτολόγος λέει αν μπορείς

Το τοστ μόλις έγινε η καλύτερη επιλογή για υγιεινό πρωινό! Να γιατί

Μόλις δημιουργήθηκε το πιο θρεπτικό ψωμί του τοστ και να οι δικές μου καλύτερες προτάσεις για τοστ!

#shapegreece