Ομελέτα με φέτα, ντομάτες και ελιές: Το τέλειο πρωινό της Κωνσταντίνας Μερκούρη φτιάχνεται σε βάζο!

Τα αβγά είναι η ιδανική πρωτεΐνη για να ξεκινάω με ενέργεια τη μέρα μου

03.08.2018

εχεις διαβασει

Ομελέτα με φέτα

Αυτή η ομελέτα είναι ιδανική για δεκατιανό στη δουλειά: χρειάζεται μόλις 2 λεπτά προετοιμασία και μπορείς εύκολα να την πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Απλά βάλε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και όταν είσαι έτοιμη να φας, ανακίνησέ το και ψήσε στα μικροκύματα.

Μερίδα: 1

Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά

Δες επίσης: Pancakes με αβοκάντο και μπανάνα δοκίμασες; Η πιο υγιεινή συνταγή για εύκολο πρωινό ή γλυκό

Ομελέτα με φέτα, ντομάτες και ελιές – Υλικά:

  • 2 αβγά
  • 1/4 φλ. φέτα θρυμματισμένη
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 5 ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένες
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (περίπου 2 κ.σ.)
  • 2 μεγάλα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα, συν μερικά ακόμα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  • 1/4 κ.γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • Αλάτι

*Μπορείς να τη φτιάξεις επίσης με τσένταρ, μια στρογγυλή κόκκινη πιπεριά, salsa, κόλιαντρο ή ό,τι άλλο έχεις στο ψυγείο σου.

Δες επίσης: Vegan alfredo, πέστο παντζαριού, σάλτσα κολοκύθας: 3 ιδέες για σάλτσες για ζυμαρικά που δοκιμάσαμε στο SHAPE

Εκτέλεση

1. Βάλε τα αβγά, τη φέτα, τις ντομάτες, τις ελιές, το κρεμμυδάκι, το βασιλικό, το ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι σε ένα βάζο χωρητικότητας περίπου 450 ml, με φαρδύ άνοιγμα. Κλείσε καλά το καπάκι.

2. Όταν πεινάσεις, ανακάτεψε καλά το μείγμα. Βγάλε το καπάκι και ψήσε στα μικροκύματα μέχρι να φτάσει η ομελέτα περίπου 5 εκ. πριν το άνοιγμα του βάζου και τα αβγά να έχουν σχεδόν στερεοποιηθεί, για 1,5 με 2 λεπτά. Άφησέ τη να σταθεί για 5 λεπτά.

3.Βγάλε προσεκτικά το βάζο από τα μικροκύματα και πασπάλισε με το βασιλικό.

 

Διατροφική αξία ανά μερίδα: 311 θερμίδες, 23 γρ. λιπαρά (8,9 γρ. κορεσμένα), 6 γρ. υδατάνθρακες, 19 γρ. πρωτεΐνες, 1 γρ. φυτικές ίνες, 1.182 mg νάτριο

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Ταϊλανδέζικη σαλάτα
Ταϊλανδέζικη σαλάτα στο φούρνο με λαχανικά! Δοκίμασέ την!

Όταν ψήσεις τα λαχανικά, η σαλάτα αποκτά βαθύτερο χρώμα αλλά και τραγανή υφή

Θέλεις να τρως περισσότερα φρούτα; 9 επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Θέλεις να τρως περισσότερα φρούτα; 9 επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Για να μειώσεις ακόμα περισσότερο τη συνολική, ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης στον οργανισμό σου

Με πόσους τρόπους μπορείς να φας φρυγανιές για πρωινό;

Εμείς καταλήξαμε σε 10 μοναδικούς τρόπους αλλά είμαστε σίγουροι ότι θα βρεις κι άλλους!

8 τροφές που θα φας σήμερα για να πέσει η πρησμένη κοιλιά μέχρι αύριο

Τρέφεσαι σωστά και γυμνάζεις τους κοιλιακούς σου κάθε μέρα. Αλλά για κάποιο λόγο σήμερα, ξύπνησες με πρησμένη κοιλίτσα.

Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι, μία πρωτότυπη και σούπερ νόστιμη συνταγή

Για να αξιοποιήσεις με έναν διαφορετικό τρόπο τα παντζάρια

#shapegreece